les viandes

Voic un petit plat vraiment sympa, haut en saveurs ! J'étais au départ parti pour faire une moussaka revisitée à la dinde, mais au finale, ça ressemble plus à un gratin d'aubergines. Peut-importe le nom, en tout cas c'est vraiment, vraiment délicieux...

A la maison, il est très fréquent que l'on fasse des boulettes de viandes. On improvise un peu à chaque fois, en fonction de la viande, des épice, et de ce qu'on a dans le frigo ! Cette fois, il me restait des Carré frais Ail & fines herbes et un pot...

Une petite recette toute simple, avec des saveurs que j'adore. Je suis une accro grande fan de sauce soja, et en marinade, caramélisée autour du poulet, c'est vraiment génial ! Bon je ne vous fais plus attendre, voci la recette simplissime ! Ingrédients...

Voilà une recette très simple pour faire ses saucisses soit même et bleuffer ses invités ! L'alliance volaille/pancetta est excellent, je pense qu'on peut réaliser cette recette avec d'autre viande, comme du veau par exemple ! Je l'ai servis avec un duo...