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Macarons coco-chocolat

Macarons coco-chocolat

Une version des macarons qui a été particulièrement appréciée chez moi. Le duo noix de coco-chocolat est un classique, mais qu'est ce que c'est bon ! Comme d'habitude, j'ai réalisé les coques avec une meringue italienne, et ça marche très bien ! Je vous...

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Pommes caramélisées au four

Pommes caramélisées au four

Une recette toute simple, mais vraiment extra que je vous propose aujourd'hui. J'ai trouvé l'idée ici, et je ne regrette vraiment pas d'avoir essayé. Je le referais, c'est sûr, mais je pense que je diminuerai le sucre car à mon goût, c'était un poil trop...

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Nouveau partenariat : Galantine

Nouveau partenariat : Galantine

Pas de recettes aujourd'hui, mais un petit article pour vous présenter mon nouveau partenaire, Galantine. Galantine est une boutique en ligne, où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en matière de cuisine. Que ce soit un simple fouet, une machine...

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A vos cuisines #4

A vos cuisines #4

Voyons voir ce que mes recettes vous avaient inspirées ces temps-ci... On commence par Therbia qui s'est inspirée de mes boulettes de poulet, tomates et fines herbes pour réaliser ses boulettes de viande au Carré Frais, cette fois à base de boeuf. Ensuite,...

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