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11 articles avec mousses - yaourt - panna cotta...

Pâte à tartiner aux Digestives Biscuits

Pâte à tartiner aux Digestives Biscuits

Vous connaissez sûrement les Digestives, ces biscuits anglais à base de flocons d'avoine. J'ai eu l'idée d'en faire une pâte à tartiner, un peu à la manière d'une pâte de Spéculoos. Mon expérience s'est avérée extra , un bon goût de biscuit, ça se mange...

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Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère

La mousse que je fais depuis que je suis petite. Elle vient d'un livre du cuisine qui appartenait à ma mère quand elle même était petite. Elle ne contient ni beurre, ni crème, seulement des blancs d'oeufs, du chocolat et un peu de sucre. C'est comme ça...

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Lemon curd

Lemon curd

Tout le monde a sa recette de lemon curd. Celle-ci n'est pas celle que je fais habituellement, mais il ne me restait que des jaunes d'oeufs, alors j'ai un peu improvisé. Ne vous fiez pas à la couleur qui est assez foncée, c'est à cause du sucre roux !...

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