Top articles
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Fondant au chocolat 0% de complexe de Lavande
Ce fondant au chocolat a fait le tour de la blogosphère, il fallait que je le teste. La géniale créatrice de cette tuerie est Lavande, du blog Ligne & Papilles. J'ai suivi sa recette et je ne le regrette absolument pas ! Ce gâteau est fondant à souhait,...
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Cake roquefort-brocolis de Chilubru
Voici donc la recette que j'ai réalisé dans le cadre du jeu inter-blog organisé sur le forum Plaisirs Gourmands . Je devais aller choisir une recette sur le blog de Chilubru et j'ai donc décidé de faire son Cake roquefort-brocolis pour l'apéro un soir...
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Tartelettes aux carambars
Je crois que cette recette a fait le tour de nombreux blogs, et j'ai moi aussi craqué ! Grâce à mon partenaire Cgood , j'ai reçu des carambars, c'était donc l'occasion pour réaliser ces tartelettes régressives, qui ont beaucoup plu ! Ingrédients (pour...
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Pains sans pétrissage de Tit' Biscuit
Une autre recette de pain toute simple, réalisé en vitesse un mercredi alors que nous n'avions plus de pain ! J'ai trouvé cette recette sur le Forum Plaisirs Gourmands (qui est génial, en passant), et c'est Tit' Biscuit, du magnifique blog Val' Ô Délices,...
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Artisan bread ou le pain sans pétrissage.
J'ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs Gourmands, et je doit dire qu'elle m'a beaucoup intrigué ! Je ne voyais pas vraiment comment un pain pouvais avoir une mie aérée, légère, si on ne le pétrissait pas... Je l'ai donc réalisé, et franchement,...
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Cheesecake salé aux poivrons et menthe
Des cheesecakes salés, vous avez dû en voir déjà pas mal si vour parcourez régulièrement la blogosphère. Je ne suis pas à l'origine de cette idée. Mais le mien est particulier : le fond est à base de millet. J'ai trouvé cette idée sur le blog de Lavande,...
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Chocolate covered cashews brownies ou le faux brownies light
Lorsque j'était à New-York j'ai découvert le magasin M&M's, et avec lui, une variétés de ces gourmandises qu'on ne trouve qu'aux States : les M&M's au beurre de cacahouètes. Et croyez-moi, c'est une véritable tuerie ! Je ne regrette qu'une chose, c'est...
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Crevettes marinées mangue-soja-miel
Voici une petite recette toute simple, que j'ai réalisé un soir car j'avais des crevettes cuites mais je voulais changer des traditionnelles crevettes natures. Franchement, c'est délicieux ! Voici la recette pour une marinade pour 6 crevettes : -Mélangez...
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Yakitoris de poulet
Une petite recette toute simple, avec des saveurs que j'adore. Je suis une accro grande fan de sauce soja, et en marinade, caramélisée autour du poulet, c'est vraiment génial ! Bon je ne vous fais plus attendre, voci la recette simplissime ! Ingrédients...
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Gougères au fromage
Une recette très simpa pour l'apéro, que j'ai trouvé j'ai Nad, une copinaute Franc-Comtoise ! J'ai juste modifié un peu la recette, comme d'habitude ! Très simple à faire et toujours apréciées, les gougères partent à toute vitesse ! Ingrédients (pour...
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Clafoutis de courgettes et jambon
Voici un petit plat tout simple, réalisé avec ce qu'il y avait dans mon frigo. Idéal pour un dimanche soir, accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 1 personne : -35 g de courgettes -10 g de jambon ( 1/4 de la tranche) -1 oeuf -1 c. à soupe de...
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Lulu in New-York City - #2
Et nous voilà reparti pour une nouvelle journée dans la Grosse Pomme ! Après avoir été réveillées à 5h00 du matin à cause du décalage horaire, nous voilà reparties ! On démarre cet early morning avec un petit déjeuner dans un Diner typiquement américain,...
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Tarte fraise-chocolat
Cet après-midi, mes grands parents viennent boire le café, il fallait donc préparer quelque chose à grignoter. J'avais une pâte sablée qui trainait dans le frigo, donc, je me suis creusée la tête pour trouver une idée de tarte un peu original à concocter...
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Lulu in New-York City - #4
C'est reparti pour une journée ! Et c'est chez Alice's Tea Cup que nous démarrons la journée. C'est un magnifique petit salon de thé, dont le décor est inspiré du fameux conte Alice au pays des merveilles. Dans l'entrèe, une magnifique vitrine remplie...
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Mon premier risotto
C'est un classique italien que je vous propose aujourd'hui ! J'ai toujours voulu essayer de faire moi même mon risotto, mais je n'avais jamais essayé ! J'ai tenté et franchement je ne regrette pas ! C'est crémeux, et on peut mettre les ingrédients de...
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Gâteau Tutti-Frutti de Kouky
Comme promis, voici la deuxième recette piochée chez Kouky, et encore une fois, c'était une grande première pour moi ! Je n'avais jamais réalisé un gâteau de ce genre, et pour une première fois, je trouve que ce n'est pas mal ! Je ne suis quand même pas...
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Sorbet aux groseilles de Cojocano
Ma première glace maison ! Et oui, grâce à mon partenaire Rue du Commerce, j'ai eu la chance de recevoir une magnifique sorbetière Brandt verte pomme, trop trop belle ! N'hésitez pas à vous rendre sur le site de Rue du Commerce, vous y trouverez tout...
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Parmentier de canard au deux purées
Un petit plat bien réconfortant, rapide et délicieux. Une totale impro en voyant un reste de purée Mousseline, des carottes qui commençaient à vieillir, et une boîte de bon confit de canard... On s'est régalé ! Vous pouvez bien sur réaliser une purée...
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Salade de chou et pommes au curry
C'est la fin de l'été, je repousse donc l'échéance au maximum, et pour cela, je me régale de délicieuses salades ! Cela m'étonne d'ailleurs que je ne vous ait pas présenté cette recette avant, car c'est un de mes salades préférées ! D'habitude, j'y ajoute...
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Clafoutis aux nectarines
Un petit dessert rapide et délicieux, préparé avec laPréparation Impérial pour Gâteaux aux fruits. J'avoue que j'apprécie de plus en plus cette préparation au bon goût d'amande, qui s'associe parfaitement bien avec toutes sortes de fruits : les fruits...
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Retour de vacances et Glace aux Mars
Bonjour, bonjour ! Et oui, me voilà enfin de retour chez moi, après un bon mois d'hospitalisation et deux superbes semaines en Angleterre ! Vous m'avez tout de même beaucoup manqué ! Je reviens donc parmis vous avec une bonne glace, au délicieux goût...
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Nage d'eau de coco, ananas caramélisé au poivre
Un dessert tout en simplicité, mais dont les saveurs vous feront voyager. ( Héhé, ça rime ! ). Le contraste chaud-froid est extra, j'ai adoré. Je remercie mes partenaires VaïVaï, Oleaterra et l'épicerie fine eDélices. Ingrédients (pour 3 personnes) :...
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Sorbet coco... Souvenirs de Guadeloupe
Pendant les vacances de Février, j'ai eu la chance de partir sous le soleil de Antilles... La Guadeloupe, puis Saint Martin, deux îles très différentes mais vraiment magiques ... Sur le marché de Grand Case, j'ai pu goûté au fameux sorbet coco, fait main...
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Légumes au four au vinaigre balsamique
Je vous présente aujourd'hui une recette que je fais très souvent chez moi, et nous l'adorons. En faites, c'est une sorte de ratatouille, mais les légumes sont rôtis au four, et arrosés de vinaigre balsamique à leur sortie, ce qui leur donne un goût irrésistible...
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Jeu interblog #9 ou Les courgettes farcies au fromage frais
Voici arrivé le jour de la neuvième édition du Jeu Interblog ! Si vous suivez un peu mon blog, vous connaissez sûrement ce jeu organisé par le forum Plaisirs Gourmands. N'hésitez pas à vous y inscrire si ce n'est pas encore fait, c'est une super occasion...