Cake aux bonbons bananes ou Bam's
Oui, oui, vous avez bien lu, un cake aux Bam's, totalement régressif ! Je me suis largement inspiré de la recette de Sandrine, mais je l'ai allégé en sucre et en remplaçant la margarine par du lait concentré obtenu grâce à mon partenaire Gloria. J'avais un peu peur du résultat, mais au final, c'est délicieux !
J'ai réalisé cette recette grâce aux bonbons envoyé par mon partenaire Cgood, et je suis encore à la recherche d'autre recettes aux Bam's, aux Schtroumpfs et aux bonbons aux fruits ! Si vous en avez, n'hésitez pas à me les présenter !
Ingrédients (pour 1 cake de 12 tranches environ) :
-1 briquette de lait concentré non sucré demi-écrémé Gloria
-1 birquette de lait concentré non sucré entier Gloria
-3 oeufs
-150g de farine
-30 g de maïzena
-50 g de sucre (Sandrine en conseillait 150, c'est bien trop à mon avis !)
-1/2 sachet de levure
-Préchauffez le four à 180°C.
-Faites fondre les bonbons avec les laits concentrés sans cesser de remuer avec une cuillère en bois dans une casserole. Laissez tièdir.
-Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Incorporez le contenu de la casserole et mélangez soigneusement.
-Versez dans un moule en silicone (ou un moule beurré et fariné) et enfournez environ 40 minutes.
Je participe au KKVKVK n°34 organisé par Céline, allez voter pour moi, je suis le n°2 et ça se passe ici !