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5 articles avec soupes - potages - veloutes...

Velouté courgettes-coco

Velouté courgettes-coco

Pour continuer mes essais avec cette eau de coco qui me plait décidemment beaucoup, je vous propose un velouté, parfait pour vous réchauffer ! Eh oui, l'hiver arrive, mais si vous avez tout de même envie de fraîcheur, cette soupe est délicieuse froide...

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Soupe miso

Soupe miso

Afin d'accompagner mes yakitoris de poulet, j'ai décidé de réaliser un classique de la gastromie japonaise : la soupe miso. Je voulais en faire depuis très longtemps, mais dans ma cambrousse Franc-comtoise, il est dur de se fournir en produits exotiques......

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Soupe carottes/clémentines/cumin

Soupe carottes/clémentines/cumin

Hier soir, j'avais envie d'une petite soupe qui change un peu du velouté de courgettes ou de la traditionnelle poireau/pommes de terre... Alors, direction mon frigo, on prend des carottes, une tomate qui trainait, deux clémentines et c'est parti ! Vous...

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