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Pain d'épices

Pain d'épices

Me voilà enfin de retour avec une recette de saison : Le pain d'épices. J'ai trouvé larecette sur le blog d'Eryn, et il est vraiment parfait... Moelleux, parfumé, un peu croustillant sur les bords... Et tout ça sans beurre ni oeuf ! Comme quoi, on peut...

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Macarons coco-chocolat

Macarons coco-chocolat

Une version des macarons qui a été particulièrement appréciée chez moi. Le duo noix de coco-chocolat est un classique, mais qu'est ce que c'est bon ! Comme d'habitude, j'ai réalisé les coques avec une meringue italienne, et ça marche très bien ! Je vous...

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Pommes caramélisées au four

Pommes caramélisées au four

Une recette toute simple, mais vraiment extra que je vous propose aujourd'hui. J'ai trouvé l'idée ici, et je ne regrette vraiment pas d'avoir essayé. Je le referais, c'est sûr, mais je pense que je diminuerai le sucre car à mon goût, c'était un poil trop...

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