Peanut butter and chocolate chip Muffins

Publié le par Lulu's pretty kitchen

100 0630Voici ma première recette, tant attendue !

Personnellement, je n'aime pas le beurre de cacahouètes, mais ma meilleure amie, ma soeur et ma mère en raffole ! Et la cuisine n'est elle pas faite pour faire d'abord plaisir au gens qu'on aime ? Donc pour les amatrices, voici ma recette des muffins au beurre de cacahouètes et au pépites de chocolat, à l'Américaine !

Ingrédients : (pour 12 minis et un gros muffins)

-75 g de farine type 45
-25 g de farine complète
-1/2 sachet de levure chimique
-1 oeuf
-50 g de sucre
-1 yaourt nature ( 125g)
-4 c. à soupe de lait
-3 ou 4 c. à soupe de beurre de cacahouètes "crunchy"
-35 g de pépites de chocolat

-Préchauffez le four thermostat 7.
- Mélangez les farines, la levue et le sucre. Creusez un puit.
-Séparez les blancs des jaunes de l'oeuf et mettez le jaune dans le puit. Mélangez.
-Ajoutez le yaourt nature, puis le lait.
-Incorporez le  beurre de cacahouètes et les pépites de chocolat.
-Montez les blancs en neige. Incorporez-les au mélange.
-Répartir la pâte dans des moules à mufffins et enfounez pour 5 à 10 minutes.

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anna 09/02/2010 10:14


super ta recette de tarte !
j'ai testé avec des framboises et ajouté une feuille de menthe pour la déco : pas mal aussi !
A quand un plat complet aussi original et des idées pour l'apéro ??


Andy 04/02/2010 22:28


Bienvenue sur la blogosphère !!!

A bientôt

Bisous

Andy


Pauline 04/02/2010 16:21


Bienvenue!!! Chouette, j'ai pas encore goûté, je t'en pique un ^^


jacre 04/02/2010 11:32


bravo pour ta première publication, ils sont tentants ces muffins...bises


Angy 03/02/2010 21:01


Tes muffins sont supers !!!!! Moi z'en veux !!!