Mini-muffins au Nutella

Publié le par Lulu's pretty kitchen

Encore une petite gourmandise toute simple à réaliser !
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Ingrédients (pour une vingtaine de mimi-muffins :

-35g de maïzena+20 g de farine
-20 g de poudre d'amande
-30 g de sucre
-1 oeuf
-1 c.à café de levure
-45 g de Nutella
-25 g de fromage blanc
-5 cl de crème fraîche
-1 c.à soupe de cacao amer


-Préchauffez le gour à 200°C
-Séparez les blancs de jaunes. Battre le jaune avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez le fromage blanc, puis la crème.
-Incorporez la farine, la maïzena, la poudre d'amande et la levure. Ajoutez le nutella.
-Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange. Ajoutez enfin le cacao amer.

-Versez dans des moules à muffins. Enfournez pour 10 à 12 minutes et laissez refroidir avant de démouler.

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miam-gourmand.over-blog.com 30/07/2010 18:52


Je viens d'ouvrir un blog, je cherche des visiteurs ... Je t'y attend ?!

(miam-gourmand.over-blog.com)


Kiwi 19/03/2010 15:31


ils ont l'air bon!


stellla 11/03/2010 14:32


superbe ces petit muffins, merci pour le partage
bz


CUPCAKISTA 06/03/2010 22:44


Miam - très belle recette -Tu seras bienvenue dans ma communauté 'Plaisir des Cupcakes' http://www.over-blog.com/com-1144411271/Plaisir_des_Cupcakes.html


Pauline 06/03/2010 15:12


oooooooh, la gourmande!!!