Le gâteau aux pommes de Maïwenn

Publié le par Lulu's pretty kitchen

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Maïwenn la main à la pâte. Tout le monde à vraiment adoré, surtout moi, car ce gâteau a exactement la texture que j'aime : entre le clafoutis et le moelleux ! J'ai suivi la recette, mais j'ai bien sur apporté mon grain de sel, comme toujours. Mes modifications sont écrites en rose.

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Ingrédients :

-1 kg de pommes 3 pommes
-120g de farine 80 g de farine
-60 g de maïzena 80 g de maïzena
-30 g de poudre d'amandes
-2 oeufs
-30 cl de lait 20 cl de lait
-1 sachet de levure
-2 sachet de sucre vanillé
-50 g de sucre 50 g de cassonade
-1 c. à soupe de cannelle

-Préchauffez le four à 210°C.

-Battez au fouet dans un saladier les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange ait triplé de volume. Ajoutez ensuite la farine, la maïzena, la poudre d'amnde, la levure puis le lait. Mélangez bien.

-Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits dés. Répartissez-les dans un moule en silicone. Versez dessus la préparation liquide. Enfournez pour 15 minutes.


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Commenter cet article

lucie 30/08/2010 19:13


Ton blog me plaît beaucoup.
Tes recettes sont appétissantes.
Une remarque : Ce dimanche, j'ai fait le gâteau moelleux aux pommes. Très bien réussi mais j'ai trouvé qu'il manquait de sucre, et la consistance n'avait rien du moelleux ! Dommage. Mais ceci dit,
nous l'avons dégusté avec un bon café. Merci.


Lulu's pretty kitchen 01/09/2010 11:16



Merci pour ces compliment. En ce qui concerne le gâteau, je ne comprends pas vraiment ce qu'il s'est passé, personnellement le mien était génial au niveau texture, mais comme ce n'est pas une de
mes recettes, je ne peux pas vraiment t'aider ! Merci pour ton passage ! Et si tu testes d'autres recettes, prends les en photos et envoie les moi par mail, je te mettrais à l'honneur. ptite_blonde25@hotmail.fr



Tous en cuisine avec Nadine 15/03/2010 13:08


Merci pour ta visite sur mon blog
Le tien me plaît beaucoup
Je m'inscris à ta news letter d'ailleurs


le gars astronomique 15/03/2010 12:03


Merci de ta visite sur mon blog.
T'as pu remaqué que j'avais pô tes talents de pâtissière, c'est pô mon truc.
Tu peux me rajouter sur la liste des Michelin, puisque j'ai changé mes pneus ce week-end . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


sandra 15/03/2010 10:20


merci de ta visite sur mon blog qui me fait découvrir le tien !! pour répondre a tes questions ton blog est très beau pour les visiteurs malheureusement je n'ai pas de recette miracle moi aussi
j'aimerai en avoir un peu plus mais bon ça viendra un jour j'espère ;-) a bientôt sandra


Caro 14/03/2010 21:30


Il a l'air délicieux ! bravo