Gaufres salées poulet-fromage-ciboulette

Publié le par Lulu's pretty kitchen

Depuis que j'ai decouvert les gaufres salées grâce au jeu interblog ici, c'est devenu un classique chez nous. Voilà une version que nous avons particulièrement aimé. Les gaufres sont moelleuses et légères, un petit délice.

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Ingrédients (pour 5 à 6 gaufres) :

 

-2 oeufs

-75 g de farine

-50 g de maïzena

-1 yaourt nature

-1c. à café de levure

-1 pincée de sel

-50 g de dés de poulet

-25 g d'emmental râpé

-2 c. à café de ciboulette

 

-Mélangez la farine, la maïzena et la levure dans un saladier.

-Dans un autre saladier, battez les oeufs pour qu'ils doublent de volume. Salez, poivrez, ajoutez le yaourt et les farines en alternant.

-Ajoutez les dés de poulet, le fromage et la ciboulette.

-Graissez généreusement un gaufrier, chauffez-le et faitez-y cuire les gaufres. Dégustez avec une salade verte.

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clquipopotte 20/10/2010 14:01


Je me suis promise d'éssayer ...
Bon mercredi ...

CLquipopotte♥♥♥


Mickéla 19/10/2010 19:53


Tout ce que j'aime dans une gaufre, très original, j'adore!!


RiriColibri 19/10/2010 17:16


je trouve un peu de temps pour flaner, que ça doit etre bon tes petites gaufres salées!


Therbia 17/10/2010 22:38


Waouh elles sont belles tes gaufres


cecile 17/10/2010 19:44


j'adore aussi les gaufres salées !! à varier à l'infini en fonction de l'envie du moment et des restes !
bisous