Gauffres au chorizo et chèvre ou le jeu interblog n°4

Publié le par Lulu's pretty kitchen

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Et voilà, le jeu interblog c'est reparti ! Je vous en avait déjà parlé et . Pour cette quatrième édition, je devais aller piocher une recette chez Val du blog Le sucre de Val, un très beau blog, je vous le conseille !

 

Et c'est une recette salée que j'ai choisi, et je peu vous dire que ces gauffres sont parties extrêmement vite ! Je les ai réalisé ce dimanche pour l'apéritif, et tout le monde en redemandait ! Alors voici sa recette, je n'ai rien changé du tout !

 

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Ingrédients (pour une douzaine de gauffres) :

 

-180 g de farine
-1 cuillère à café de levure chimique
-4 oeufs
-15 cl de lait
-sel
-3/4 d'un chorizo
-1/2 bûche de fromage de chèvre

 

 

 

-Mélangez le tout afin d'obtenir votre pâte à gaufres. Ajoutez-y des dés de chorizo et de fromage de chèvre.
-Laissez reposer votre pâte.
Sortez votre appareil à gaufre, huilez-le et faites cuire les gauffres.
Coupez vos gaufres en 4 pour que tout le monde puisse "picorer" .

 

 

 

Seule petite remarque : je metterais un peu moins de chorizo la prochaine fois, le morceaux que j'avais fait était trop gros et il collais au gaufrier. Sinon c'est parfait ! A décliner avec d'autres ingrédients !

 

 

 

Et allez donc voir chez Sofigourmande, du blog Bonheurs gourmands de Sophie, pour voir ce qu'elle a chipé chez moi !

 

 

 

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Publié dans Apéro

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petitegentiane25 02/05/2010 00:38


ah c'est une super idée ces gaufres ! j'en prends note de suite pour les essayer !


feloucette 27/04/2010 17:56


tres reussis tes gauffres, je continue ma tournée tardive
biz


Roseline 26/04/2010 19:34


chouettes ces gaufres salées !!
et bon anniversaire, un peu en retard !!


Chocobéa 26/04/2010 19:07


Alors là je craque ! Tes gaufres sont très originales !


gourmandelise 26/04/2010 18:23


Un délice ces gaufres salées!!