Clafoutis Griottines® et pistaches

Publié le par Lulu's pretty kitchen

Après une longue absence, me voila enfin de retour, j'espère que vous serez toujours fidèles au poste et que vous n'avez pas abandonné mon blog. Je reviens donc avec un délicieux clafoutis réalisé avec des produits de mes partenaires : Gloria et Les Griottines® de Fougerolles.

L'association pistache-griotte est un classique qui a fait ses preuves, et ce clafoutis est un vrai régal. L'alcool est presque imperceptible, il apporte juste un petit plus qui fait la différence. Vous pouvez le dégustez tiède ou froid, à la maison nous avons eu une préférence pour la deuxième option, on le trouve même meilleur après quelques heures au frigo.

 

DSC03656

 

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

 

-1 boîte (410 g) de lait concentré non-sucré demi-écrémé Gloria

-3 oeufs

-2 c. à soupe de Maïzena

-80 g de sucre

-Colorant vert en pâte

-2 grosses c. à soupe de pâte de pistache

-75 g de Griottines® de Fougerolles

   

-Battez les oeufs et le sucre afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le lait concentré, mélangez bien. Incorporez ensuite la Maïzena.

-Egouttez-bien les Griottines dans du papier absorbant. Incorporez-les à la pâte ainsi que la pâte de pistache, et le colorant vert.

-Versez la préparation dans un moule (beurré ou anti-adhésif). Enfournez pendant environ 30 minutes à 200°C.

 

DSC03653

 

 

D'autres associtations pistache-cerises ? Mon extra-moelleux va vous faire fondre !

Commenter cet article

Les gourmandises de Chloé 10/04/2011 21:21


Un exellent clafoutis !


Boudloune 17/03/2011 15:55


Miam.Bien tentant ce clafoutis.
Bisous.
Caro


Le gars astronomique 15/03/2011 18:58


Pour ne rien te caché, au premier abord j'ai cru que t'avais acheté le livre "La cuisine de Shrek" ! ! ! . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


cecile en balade 13/03/2011 22:08


très sympa
bises


helene06 13/03/2011 09:14


j'adore l'alliance pistache-fruits rouges mais pistache cerises ça doit être pas mal non plus!