Clafoutis aux nectarines

Publié le par Lulu's pretty kitchen

Un petit dessert rapide et délicieux, préparé avec laPréparation Impérial pour Gâteaux aux fruits. J'avoue que j'apprécie de plus en plus cette préparation au bon goût d'amande, qui s'associe parfaitement bien avec toutes sortes de fruits : les fruits exotiques, comme dans mon cake aux fruits du Jacquier, ou ici, avec des fruits d'été. J'ai adoré ce clafoutis, il faut dire que c'est une de mes desserts préférés. A défaut de cette préparation, vous pouvez utiliser 30 g de farine + 30 g de poudre d'amande, j'imagine que le résultat sera similaire.

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Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

 

-60 g de préparation Impérial "Mes gâteaux autour des fruits"

-15 g de fructose

-125 ml de crème liquide

-50 ml de lait

-2 oeufs

-3 nectarines (environ 300 g)

 

-Coupez les nectarines en morceaux et disposez-les dans un plat à four beurré.

-Battez les oeufs et le fructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la préparation Impérial, mélangez.

-Incorporez enfin le lait et la crème. Versez cette pâte sur les nectarines et enfournez 20 minutes à 200°C en surveillant. Laissez refroidir dans le four et dégustez tiède ou après un passage au frigo.

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Heart Of Wild 25/09/2010 17:53


Je n'ai - hélas - pas mangé beaucoup de clafoutis cet été, j'ai croqué les fruits mais ne les ai que rarement cuisiner, c'est pourtant bien bon !


Patrick 23/09/2010 22:32


Un super dessert que ce clafoutis et une présentation olympienne !
Magnifique ! J'adore !


Merci pour ce délicieux partage sucré
Bisou
Patrick


lolo 23/09/2010 20:42


toujours un régal ces petits clafoutis bien fruité! bisous!


Valérie de familyblog 23/09/2010 16:56


il est superbe
bon jeudi
val


cojocano 23/09/2010 15:08


belle recette.
Organise ta soirée du 14 octobre, y'a beaucoup de chance que tu sois sélectionnée car il n'y a pas beaucoup de demande. C'est à Saint Chamont au cercle culinaire ;-)


Lulu's pretty kitchen 23/09/2010 16:01



Je suis désolée de changer d'avis comme ça, mais je viens de demander à mes parents, et ce n'est pas possible pour eux de m'emmener... Encore une fois désolée... Bisous